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RDV PRO ALIM

La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la Manche, la Chambre d'Agriculture, le Conseil Départemental et la CCI ont organisé, lundi 13 mars 2017, de 14h00 à 17h00, le 1er Salon des RDV Pro Alim dans le Pôle Animation de l'IFORM à Coutances.

 

Fondées sur la méthode du speed dating, ces rencontres à la fois brèves et denses avaient pour objectif, l'espace d'un après-midi, de mettre en relation producteurs alimentaires locaux et clients dans la Manche afin de tisser des liens et des échanges commerciaux : agriculteurs, artisans, restaurateurs, gestionnaires de restaurants collectifs et commerçants étaient présents, soit 82 entreprises -le maximum fixé par les organisateurs pour cette première édition- pour un total de plus de 350 rendez-vous effectués.

 

Les RDV Pro Alim sont basés sur la valorisation des circuits courts, du producteur au client, dans un espace géographique rapproché ; comme l'a rappelé le Président de la CMA50, Jean-Denis MESLIN, à l'occasion de son discours, il est essentiel de privilégier les circuits de proximité pour des raisons qualitatives et économiques : l'une des missions des organisations consulaires et de favoriser ces liens par des actions et événements tels que le Salon Pro Alim.

 

 

Avec des objectifs de fréquentation atteints et une méthode de speed dating qui s'est avérée efficace, ce premier salon est une réussite qui encourage les organisateurs à réfléchir aux suites à donner à l'opération.

A l'issue du Salon, des visiteurs sont venus découvrir le Pôle d'Excellence Alimentaire nouvellement inaugurer. Le Pôle sera également ouvert aux visiteurs lors des Portes Ouvertes de l'IFORM samedi 18 mars prochain, de 9h00 à 17h00.

 

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