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Protocole de contrôle de température des DAOA réfrigérées

Un protocole commun de contrôle des températures des DAOA est mis en place lors de leur livraison / réception.

 

Se protocole est détaillé dans la pièce jointe de cet article :

 

LES POINTS IMPORTANTS A RETENIR :

Seuls les thermomètres étalonnés et vérifiés peuvent être utilisés, ce qui exclut de fait les thermomètres laser.

Le contrôle de la température doit être réalisé en 2 temps :
1. mettre la sonde au contact des emballages (entre 2 paquets, sans percer), écart de 2° toléré.
2. Si l'écart est dépassé, prendre la température à cœur pour contrôler. La tolérance passe alors à 1°. En cas de dépassement de la tolérance, le produit est refusé.

 

 

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