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CROQUEMBOUCHE 2018

CROQUEMBOUCHE 2018 a eu lieu mercredi 13 juin 2018.

Ce concours, organisé par M. Gilles DUBUISSON, enseignant en boulangerie-pâtisserie, et propre à l'IFORM, propose aux apprentis en CAP Boulangerie et Pâtisserie de relever le challenge d'un premier concours : l'occasion, pour ces jeunes, de participer pour la première fois à ce type d'épreuve.

Maxime RONDEL, apprenti à la Boulangerie-Pâtisserie Anthony SALLE à Saint-Clair-sur-Elle

Dimitri FOLLIOT, apprenti à la Boulangerie-Pâtisserie Didier PIEDAGNEL à Tessy-Bocage

Marine BIANCO, apprentie à la Boulangerie-Pâtisserie "Au Blé d'Or", de M. MARIE, à Isigny-sur-Mer

 

Ont remporté le concours.

Félicitations aux participants.

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